Su restaurante insignia, se consolida por segundo año consecutivo entre los 250 mejores restaurantes del país
Redacción/Elapogeoqroo
10 de febrero de 2026.- La Guía México Gastronómico reconoce la excelencia culinaria de la joya de Grupo Brisas como destino gastronómico líder del Caribe Mexicano Ramona, su restaurante insignia, se consolida por segundo año consecutivo entre los 250 mejores restaurantes del país
En un contexto donde el turismo culinario redefine el segmento de ultra lujo, NIZUC Resort & Spa ha sido distinguido como El Mejor Hotel Gastronómico de México 2026 por la prestigiada Guía México Gastronómico.
Este reconocimiento, otorgado por Culinaria Mexicana, S.Pellegrino y Nespresso, posiciona al resort no solo como un exclusivo destino de descanso, sino como un referente de la alta cocina contemporánea en el Caribe Mexicano.
La distinción subraya el compromiso de NIZUC Resort & Spa con la excelencia culinaria, la innovación constante y las prácticas sustentables. Llega además en un año clave para la industria, donde el 85% de los viajeros de lujo basan su decisión de reserva en la consistencia y calidad de las experiencias ofrecidas.
En este escenario, Ramona, el restaurante insignia del resort, reafirma su lugar en la codiciada lista de “Los 250 Restaurantes de México 2026”, consolidándose por segundo año consecutivo como uno de los máximos exponentes de la alta cocina nacional. Bajo la visión del Chef Irving Cupul, Ramona destaca por su capacidad de fusionar el patrimonio histórico mexicano con técnicas culinarias de vanguardia.
“Estamos muy felices y profundamente agradecidos por este reconocimiento que reafirma nuestro compromiso con la excelencia culinaria y con crear memorias a través del sabor y la historia, proyectando la riqueza de México ante el mundo”, comentó Ricardo Suárez, Director General de NIZUC Resort & Spa.
La propuesta gastronómica del resort se ha convertido en un eje central de su identidad, posicionándolo como un destino culinario líder en el Caribe Mexicano, donde la autenticidad, la creatividad y la coherencia estética convergen para ofrecer experiencias memorables dentro del segmento de ultra lujo.
Más allá de la técnica culinaria, la experiencia en Ramona integra elementos de museografía, como un pórtico michoacano del siglo XVII y murales del siglo XVI, brindando una inmersión cultural única. Además, bajo la certificación EarthCheck Gold, el restaurante impulsa una propuesta de sostenibilidad regenerativa, priorizando el apoyo a productores locales y el uso consciente de ingredientes de temporada para minimizar su impacto ambiental.
La Guía México Gastronómico, que celebra en esta edición su 12.º aniversario, es uno de los referentes editoriales más importantes del país. Reconoce a los restaurantes que ofrecen experiencias excepcionales a través de un riguroso proceso de evaluación anónima realizado por un consejo de expertos integrado por periodistas especializados, chefs, sommeliers y críticos gastronómicos.
Con estos reconocimientos, NIZUC Resort & Spa y Ramona reafirman su lugar dentro del mapa gastronómico nacional e internacional, proyectando a México como uno de los destinos culinarios más relevantes del mundo.
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